Kiskereskedelmi beszerzés · Szlovénia · tervezett szezonális ellátás
A megbízható kiskereskedelmi zöldségellátás már a betakarítás előtt kezdődik
A kategóriamenedzsment, a beszerzés és a disztribúció számára a Kumer 1687 egy beszállítói kapcsolatban egyesíti a termelési tervezést, a saját csomagolást, a nyomonkövethetőséget, a hűtőláncot és a központi raktárba történő szállítást. A cél: kiszámítható szezonális programok és kevesebb működési meglepetés.
Amit a beszerzés két perc alatt felmérhet
A legfontosabb beszállítói adatok már az első üzleti egyeztetés előtt láthatók. A végleges mennyiségeket, specifikációkat és szállítási naptárt közvetlenül a vevővel erősítjük meg.
Három kérdés, amelyre minden frissáru-beszerzőnek választ kell kapnia
Tervezhető a program?
A Kumer éves tervezéssel és növényenként meghatározott szezonális ablakokkal dolgozik. A weboldal tájékoztató elérhetőséget mutat; a kereskedelmi mennyiségeket és dátumokat a vevővel egyeztetjük.
Ellenőrizhető a minőség és az eredet?
A termékek LOT- és GERK-adatokkal nyomon követhetők. A jelenleg közzétett GLOBALG.A.P. hatály petrezselyemre vonatkozik, és függetlenül ellenőrizhető.
Gyorsan reagál a beszállító, ha változnak a körülmények?
A friss zöldség biológiai termék és időjárásfüggő. A beszerzés ezért közvetlen üzleti kapcsolatban áll Jaka Hanželič-csel, ami rövid döntési utat biztosít.
Hogyan épül fel egy kiskereskedelmi program
A megbízható ellátás egymásra épülő döntések eredménye, nem a feladás napján tett ígéret.
Igény és specifikáció
Növény, célcsomagolás, minőségi elvárások, szezonális ablak, irányadó mennyiség és raktári követelmények.
Szezonális terv
A termelést és csomagolást a megállapodott programhoz és a reális termesztési ablakokhoz igazítjuk.
Szezon előtti megerősítés
A szállítás indulása előtt újra egyeztetjük az operatív követelményeket, forecast-ritmust és szállítási logikát.
Betakarítás, csomagolás, feladás
A betakarítási érettség, saját csomagolás, LOT-kódolás, hűtés és feladás egy folyamatként kerül összehangolásra.
Értékelés és következő ciklus
A minőségi tapasztalatok, szállítási teljesítmény és a következő szezon igényei visszakerülnek a tervezésbe.
Jelenlegi kiskereskedelmi program
A kiskereskedelmi elérhetőség növényenként kerül megadásra. Az, hogy egy növény szerepel a weboldal más részein, nem jelenti automatikusan, hogy szupermarketláncok számára kínáljuk.
Fő kiskereskedelmi kultúra
Leveles petrezselyem
Fő retail formátum: 100 g Kumer 1687 márkanév alatt. Tájékoztató szezon: május–november. A jelenleg közzétett GLOBALG.A.P. hatály petrezselyemre vonatkozik.
Termékadatok →Őszi–téli retail kultúra
Galambbegysaláta
Fő retail formátum: 100 g Kumer 1687 márkanév alatt. Jelenleg közzétett elérhetőség: október–december.
Termékadatok →Beszerzési egyértelműség: az újburgonya helyi termelői piacokra készül, és nem része a jelenlegi szupermarket-programnak. Más kultúrákat külön egyeztetünk. A választékot, kapacitást, specifikációkat és szállítási dátumokat növényenként erősítjük meg.
Kumer 1687 működési modell
- Éves tervezés a teljes termesztési évre
- Saját csomagolás a jelenlegi 100 g-os retail programhoz
- LOT / csomagolási dátum / GERK nyomonkövetés
- Hűtött tárolás feladás előtt
- Központi disztribúciós raktárakba szállítás megállapodás szerint
- Vevői auditok és közvetlen minőségi utánkövetés
- Közvetlen koordináció Jaka Hanželič-csel
Vevőspecifikusan egyeztetendő
- Célkultúra és várható szezonális ablak
- Irányadó és szerződött mennyiségek
- Termékspecifikáció és átvételi kritériumok
- Csomagolási, jelölési és logisztikai követelmények
- Forecast- és rendelési ritmus
- Szállítási raktár és ütemezés
- Szükséges minőségi és megfelelőségi dokumentáció
A pontos hatókör a megbízhatóság része
A Kumer a pontos állításokat részesíti előnyben a tág ígéretekkel szemben. A jelenlegi retail termék Kumer 1687 márkanév alatt fut; saját márkás gyártást jelenleg nem kínálunk. A weboldal szezonális ablakai tájékoztató jellegűek, nem szerződéses kapacitások. A jelenleg közzétett GLOBALG.A.P. hatály kizárólag petrezselyemre vonatkozik. A végleges vállalásokat közvetlenül és konkrétan a vevővel rögzítjük.
GGN 4069453607385
A beszerzés által ellenőrizhető tanúsítás
A weboldalon közzétett jelenlegi Kumer-bejegyzés a petrezselymet GLOBALG.A.P. IFA v6 SMART Plants alatt mutatja. A tanúsítvány státusza a GGN alapján ellenőrizhető a GLOBALG.A.P. Supply Chain Portalban. Ezt a tanúsítási állítást szándékosan nem terjesztjük ki a galambbegysalátára vagy más kultúrákra.
Tapasztalat a szlovén kiskereskedelemben
A Kumer megerősített beszállítói kapcsolatban áll nagy szlovén kiskereskedelmi hálózatokkal, köztük a SPAR-ral és a Mercatorral. Ez a tapasztalat magában foglalja a frissáru szempontjából fontos működési fegyelmet: tervezést, csomagolást, nyomonkövetést, vevői auditokat, hűtőláncot és központi disztribúciót. A kereskedelmi hatókört minden partnerrel közvetlenül rögzítjük.
Együttműködés a szomszédos országokkal
A Kumer a szomszédos országok partnereivel termelési technológián, tudásmegosztáson és piacfejlesztésen dolgozik. Területi, kapacitás- és kereskedelmi terveket közvetlenül egyeztetünk, nem pedig alá nem támasztott vállalásként publikálunk.
Beszerzési kérdések
Mely Kumer-kultúrák állnak jelenleg a retail program középpontjában?
Leveles petrezselyem és galambbegysaláta 100 g-os, Kumer 1687 márkás fogyasztói csomagolásban. Az elérhetőséget szezonálisan és kultúránként erősítjük meg.
Minden kultúrára vonatkozik a GLOBALG.A.P.?
Nem. A weboldalon jelenleg közzétett Kumer-hatály a petrezselyem IFA v6 SMART Plants alatt, GGN 4069453607385.
Elérhető saját márkás termék?
Jelenleg nem. A retail program Kumer 1687 márkanév alatt kerül szállításra.
Szállít a Kumer központi disztribúciós raktárakba?
Igen, ha ezt a kiskereskedelmi partnerrel megállapodás rögzíti. A konkrét raktárat, ütemezést és logisztikai elvárásokat kereskedelmileg erősítjük meg.
A weboldalon szereplő hónapok garantált mennyiségeket jelentenek?
Nem. Tájékoztató termesztési ablakokat jelentenek. A szerződéses mennyiségeket, dátumokat és forecastokat közvetlenül a vevővel rögzítjük.
Kezdje azokkal az adatokkal, amelyekre a beszerzésnek valóban szüksége van
Küldje el a célkultúrát, kívánt csomagolást, szezonális ablakot, irányadó mennyiséget, szállítási raktárt és minőségi követelményeket. A Kumer kereskedelmi vállalás előtt visszaigazolja, mi reális működésileg.