Regionalna opskrba javnih ustanova

Pouzdano lokalno povrće za javne ustanove

Javne kuhinje trebaju svježe lokalno povrće, jasno podrijetlo, eRačun, kratke rokove i pouzdanu dostavu. Kumer povezuje besplatnu regionalnu dostavu oko Ormoža, sljedivost i tipično 1–2 dana.

Što trebate

Lokalno podrijetlo, jednostavna administracija, kratak rok i pouzdana dostava.

Kako Kumer rješava

Telefon/e-mail, eRačun, sanduci/rinfuzo, sljedivost i besplatna regionalna dostava oko Ormoža.

Kada

Tipično 1–2 dana.

Tko

Jaka Hanželič

Zašto je važno

Podržava svježu regionalnu nabavu.

Operativni model

Općina Ormož i okolna područja
Besplatna regionalna dostava
Uobičajeni rok: 1–2 dana
Naručivanje telefonom ili e-poštom
eRačun podržan
Sanduci / rinfuza
Imena kupaca samo uz dopuštenje

Načelo kratkog lanca

Kumer smatra da proizvodnja i potrošnja trebaju biti što bliže. U regionalnoj opskrbi to često znači oko 100 km ili manje i kraće vrijeme od polja do kuhinje.

Slovenska politika javne nabave podržava kratke lance, lokalnu hranu i proizvode iz shema kvalitete unutar važećih pravila.

Reference

Kumer ima referentno iskustvo s ustanovom psihijatrijske skrbi u Ormožu. Imena institucionalnih kupaca ne objavljujemo bez izričitog dopuštenja.

Zatraži podatke o opskrbi

Kvaliteta i sljedivost

GLOBALG.A.P. za profesionalne kupce

Trenutno objavljeni Kumerov opseg: peršin.

Kvaliteta i sljedivost →Istraživačka podloga za uzgoj, navodnjavanje i očuvanje svježine →

Izvori i dokazi

Government of Slovenia – local food and public procurement Government of Slovenia – short chains and local food GLOBALG.A.P. – Integrated Farm Assurance v6 for fruit and vegetables GZS – Chamber of Agricultural and Food Enterprises (ZKŽP)