GGN 4069453607385

Come Kumer 1687 rende verificabili qualità e tracciabilità

I buyer professionali hanno bisogno di prove, non di slogan. Kumer riunisce certificazioni attuali, tracciabilità LOT/GERK, analisi, audit dei clienti, gestione del freddo e un referente responsabile.

Cosa può verificare un buyer professionale prima di contattarci

Ambito GLOBALG.A.P. attuale del prezzemolo, GGN, verifica ufficiale, documento certificativo, LOT/GERK, audit clienti e referente responsabile sono collegati in un unico percorso.

GLOBALG.A.P.

Produzione di prezzemolo

La registrazione del portale fornita per il 2026 mostra Kumer 1687 d.o.o. certificata secondo Integrated Farm Assurance (IFA) v6 SMART Plants, Option 1 – Single Site, da RINA Services S.p.A., valida dal 16/06/2026 al 15/06/2027.

Ambito Kumer attualmente pubblicato qui: prezzemolo.

LOT → GERK

Tracciabilità retail

Ogni confezione retail da 100 g riporta un LOT. Kumer collega il lotto alla data di confezionamento e al relativo identificativo GERK del campo.

Controlli indipendenti

Analisi e audit clienti

Kumer riferisce analisi dei residui, microbiologiche e dell’acqua irrigua, oltre ad audit aggiuntivi di clienti/distributori. Laboratori e acquirenti restano riservati.

Jeruzalem

Marchio regionale sulle confezioni

Le attuali etichette di prezzemolo e valerianella riportano visibilmente il marchio Jeruzalem “Tradicija v okusu”. L’uso autonomo del logo sul sito resta subordinato a permesso formale.

Gestione integrata delle infestanti

Falsa semina: prevenzione prima dell’emergenza della coltura

Kumer usa la falsa semina su più colture: stimolare una prima emergenza di infestanti, eliminarla con lavorazione molto superficiale e limitare il ritorno in superficie di nuovo seme sepolto.

  1. 1Preparare il letto di semina in anticipo.
  2. 2Usare umidità e temperatura adatte per stimolare la prima emergenza.
  3. 3Attendere che le infestanti annuali siano visibili.
  4. 4Eliminarle con un passaggio meccanico molto superficiale.
  5. 5Mantenere superficiali le lavorazioni successive quando possibile.

Contesto tecnico sloveno

Norme e consulenza slovene citano esplicitamente la slepa setev tra le opzioni non chimiche e sottolineano profondità ridotta, umidità e temperatura.

L’efficacia dipende da umidità, temperatura, flora infestante e coltura; è un elemento della gestione integrata.

Irrigazione come infrastruttura produttiva

Kumer è membro della NAMAKALNA ZADRUGA PODGORCI‑VELIKA NEDELJA Z.O.O. e utilizza il sistema irriguo di Ormož collegato all’infrastruttura idrica del fiume Drava e al sistema Formin. Una disponibilità idrica affidabile sostiene una produzione orticola nazionale stabile.

Irrigazione, stabilità produttiva e temperatura della chioma →

Ricezione a freddo, confezionamento e catena post-raccolta

La ricerca considera insieme tempo, temperatura, flusso d’aria e confezionamento. Kumer separa questo contesto scientifico dalle dichiarazioni sulla propria attrezzatura.

Base scientifica per coltivazione, irrigazione e mantenimento della freschezza →

IFA v6 SMART Plants

GLOBALG.A.P. per buyer professionali

La prova Kumer pubblicata mostra il prezzemolo in IFA v6 SMART Plants, GGN 4069453607385. GLOBALG.A.P. descrive audit annuali di rinnovo e verifica pubblica nel Supply Chain Portal.

Fonti e prove