Marktrolle
Kumer positioniert sich als zusätzliche qualifizierte Bezugsquelle für definierte Saisonfenster, Zusatzmengen, Versorgungssicherheit oder einen Test – nicht als Ersatz für österreichische Saisonware.
Slowenien · nahe der Steiermark · Retail-erfahren
Qualitätsgemüse aus slowenischem Boden. Frische, Rückverfolgbarkeit und verlässliche Versorgung.
Für österreichische Einkäufer ist Kumer 1687 keine Behauptung „regionaler österreichischer Ware“, sondern eine geografisch nahe slowenische Ergänzungsquelle: eigene Produktion und Verpackung, 100-g-Blattpetersilie, LOT/GERK-Rückverfolgbarkeit und direkte Abstimmung mit dem Erzeuger.
GLOBALG.A.P. · Petersilie · GGN 4069453607385100-g-HandelspackungLOT + GERK RückverfolgbarkeitSPAR Slovenija · Lidl Slovenija · Mercator
Österreich
Für Österreich: Nähe ohne falsche Regionalbehauptung
Kumer liegt in Trgovišče bei Ormož in Nordostslowenien. Als öffentliche Routenreferenz sind es von Ormož nach Graz rund 129 km beziehungsweise etwa 1 Stunde 45 Minuten. Das ist für frische Kräuter relevant, ersetzt aber nicht die klare Herkunftsangabe Slowenien.
Retail-Erfahrung
Bestehende slowenische Handelsreferenzen: SPAR Slovenija, Lidl Slovenija und Mercator. Das zeigt operative Erfahrung mit Handelsanforderungen, nicht eine Lieferbeziehung zu österreichischen Gesellschaften.
Nachweisbar
Petersilie: GLOBALG.A.P. IFA v6 SMART Plants, GGN 4069453607385. 100-g-Format, LOT/GERK, interne Verpackung und Kühlung sind auf der Website konkret beschrieben.
Im Boden angebaut
Unser Gemüse wächst ausschließlich im Boden.
Kurze Wege
Für regionale Kunden halten wir Erzeugung und Verbrauch möglichst nah beieinander – oft innerhalb von rund 100 km.
Rückverfolgbare Packungen
Handelspackungen tragen eine LOT-Kennung, die Packdatum und die jeweilige GERK-Feldkennung verbindet.
Planbare Versorgung
Jahresplanung, Lieferung an Zentrallager und zusätzliche Kundenaudits unterstützen den Handel.
Wählen Sie den Weg passend zu Ihrem Bedarf
Verbraucher und professionelle Käufer bewerten Frischgemüse nach unterschiedlichen Kriterien. Deshalb trennt die Website Verfügbarkeit und einfachen Einkauf von Nachweisen, Planung und Logistik.
Bezugsquellen
Frisches regionales Gemüse mit klarer Herkunft und einfachem Zugang.
Selbstbedienungs-Hofladen, regionale Märkte, telefonische Reservierung und aktuelle Verfügbarkeit über Facebook/Instagram.
Mehr lesen →Handel & Distribution
Geplante Saisonversorgung, Nachweise, Rückverfolgbarkeit und zentrallagergerechte Lieferung.
Jahresplanung, interne Verpackung, LOT/GERK, Kühllagerung, Kundenaudits und Lieferung an Zentrallager.
Mehr lesen →Öffentliche Einrichtungen
Regionale Herkunft, einfache Verwaltung, kurze Vorlaufzeit und verlässliche Lieferung.
Telefon/E-Mail, E-Rechnung, Kisten/lose Ware, Rückverfolgbarkeit und kostenlose regionale Lieferung um Ormož.
Mehr lesen →HORECA
Saisonfrische, schnelle Abstimmung und praktische Formate.
Direktbestellung, Kisten/lose, aktuelle Ernteinfos und kostenlose regionale Lieferung.
Mehr lesen →Kernprodukte
Qualitätsgemüse von Kumer 1687 nach Saison und Lieferform
Vier Kulturen bilden den aktuellen kommerziellen Schwerpunkt. Die Verfügbarkeit ist saison- und witterungsabhängig.
Valerianella locusta
Feldsalat
Strategische Blattkultur für den slowenischen Handel. Kumer tauscht mit Partnern in Nachbarländern Technologie, Know-how und Markterfahrung aus. Nach der Ernte gewaschen, kontrolliert, intern verpackt, mit LOT gekennzeichnet und vor Versand gekühlt.
JANFEBMÄRAPRMAIJUNJULAUGSEPOKTNOVDEZ
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Petroselinum crispum
Blattpetersilie
Kernprodukt für den Handel. Petersilie wird geerntet, geprüft und sortiert, intern verpackt, LOT-codiert, gekühlt gelagert und planmäßig ausgeliefert.
JANFEBMÄRAPRMAIJUNJULAUGSEPOKTNOVDEZ
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Solanum tuberosum
Frühkartoffeln
Wichtige Saisonkultur für Direktkunden, öffentliche Einrichtungen und Profiküchen; die frühe Produktion stärkt das slowenische Saisonangebot.
JANFEBMÄRAPRMAIJUNJULAUGSEPOKTNOVDEZ
Mehr lesen →
Cucumis sativus
Einlegegurken
Sommerkultur für Direkt- und Regionalverkauf; der Erntezeitpunkt folgt Frische und Einlegesaison.
JANFEBMÄRAPRMAIJUNJULAUGSEPOKTNOVDEZ
Mehr lesen →Vom Feld zum Kunden
Wie Kumer 1687 Qualität und Rückverfolgbarkeit überprüfbar macht
Qualität entsteht entlang der gesamten Kette: Bodenbereitung, Bewässerung, Ernte, Handling, Verpackung, Kühlung, Rückverfolgbarkeit und Lieferung.
Mehr lesen- 1Boden vorbereiten
- 2Zuverlässig bewässern
- 3Reif ernten
- 4Prüfen und sortieren
- 5Verpacken und LOT vergeben
- 6Kühl lagern
- 7Liefern
Nachweise, die Sie prüfen können
1687 · 2021 · GLOBALG.A.P. · LOT
Wir veröffentlichen konkrete Unternehmens-, Zertifizierungs- und Rückverfolgbarkeitsdaten.
Dokumentierte Landwirtschaftsgeschichte in Trgovišče.
Modernes Unternehmen und neues Führungsmodell.
Aktueller GLOBALG.A.P.-Nachweis für Petersilienproduktion.
Rückverfolgbarkeit der Handelspackung bis zum Feldbezug.
32% · SURS 2025
Mehr regionale Gemüseversorgung durch belastbare Produktionsinfrastruktur
Kumer 1687 arbeitet daran, die zuverlässige slowenische Versorgung mit Blattgemüse zu verlängern. Regional verkürzen kurze Ketten die Zeit vom Feld bis zur Küche; im nationalen Handel schaffen geplante Produktion, Verpackung, Kühlung und Zentrallagerbelieferung einen kontrollierten Marktweg.
32%
Sloweniens Selbstversorgungsgrad bei Gemüse im Jahr 2025 laut Statistischem Amt. Dieser nationale Kontext zeigt, warum verlässliche heimische Produktion wichtig ist.
Forschungsgrundlage für Anbau, Bewässerung und Frischeerhalt
Unabhängige Evidenz, klar getrennt von unseren eigenen Aussagen.
Die verlinkte Forschung ist unabhängig. Sie wurde nicht bei Kumer 1687 durchgeführt und zertifiziert unsere Verfahren nicht.
Mehr lesenSelbstbedienungs-Hofladen
Trgovišče 17
Bei Tageslicht zugänglich: Trgovišče 17, Velika Nedelja.
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Aktuelle Fotos, Saison und Neuigkeiten vom Feld.
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Ernte, Verfügbarkeit und Einblicke in die tägliche Produktion.
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