Gdje kupiti
Svježe lokalno povrće s jasnim podrijetlom i jednostavnim pristupom.
Samoposlužna prodaja, regionalne tržnice, telefonska rezervacija i aktualna dostupnost preko Facebooka/Instagrama.
Više →Valerianella locusta
Matovilac
Strateška lisnata kultura za slovensku maloprodaju. Kumer s partnerima u susjednim državama razmjenjuje tehnologiju, znanje i tržišno iskustvo. Nakon berbe se pere, pregledava, interno pakira, označava LOT-om i hladi prije otpreme.
SIJVELOŽUTRASVILIPSRPKOLRUJLISSTUPRO
Od polja do kupca
Kvaliteta se upravlja kroz cijeli lanac: priprema tla, navodnjavanje, berba, rukovanje, pakiranje, hlađenje, sljedivost i isporuka.
- 1Berba
- 2Pranje
- 3Pregled
- 4Pakiranje 100 g
- 5LOT + GERK
- 6Hladno skladištenje
- 7Centralno skladište / kupac
Podaci o proizvodu
- Podrijetlo
- Slovenija
- Medij uzgoja
- Isključivo tlo
- Glavni format
- 100 g
- Marka
- Kumer 1687
- Sljedivost
- LOT + datum pakiranja + GERK
Odaberite put prema onome što trebate
Potrošači i profesionalni kupci procjenjuju svježe povrće prema različitim kriterijima. Zato odvajamo dostupnost od zahtjeva za dokazima, planiranjem i logistikom.
Maloprodaja i distribucija
Planirana sezonska opskrba, provjera, sljedivost i centralna distribucija.
Godišnje planiranje, interno pakiranje, LOT/GERK, hlađenje, auditi i centralno skladište.
Više →Javne ustanove
Lokalno podrijetlo, jednostavna administracija, kratak rok i pouzdana dostava.
Telefon/e-mail, eRačun, sanduci/rinfuzo, sljedivost i besplatna regionalna dostava oko Ormoža.
Više →HORECA
Sezonska svježina, brz kontakt i praktični formati.
Izravne narudžbe, sanduci/rinfuzo, aktualne informacije i regionalna dostava.
Više →Istraživačka podloga za uzgoj, navodnjavanje i očuvanje svježine
Neovisna istraživanja povezana s ovom kulturom
Povezana istraživanja su neovisna; nisu provedena na Kumer 1687 i ne certificiraju naše postupke.
Prinos i nutritivna kvaliteta kristal salate i matovilca uzgojenih u tlu i ubranih u različitim razdobljima rasta →Promjene obrazaca metabolita tijekom hladnog skladištenja matovilca →Praćenje roka trajanja svježe rezanog matovilca elektroničkim nosom i VIS–NIR spektroskopijom →Sadržaj nitrata u matovilcu ovisi o dodatnoj LED rasvjeti →Procjena prethodnog vremena skladištenja matovilca na temelju vidljive/bliske infracrvene refleksijske spektroskopije →
Izravni odgovori
Gdje se uzgaja ova kultura Kumer 1687?
Kumer 1687 navodi da se njegovo povrće uzgaja isključivo u tlu u Sloveniji.
Kako se ova kultura isporučuje?
Kumer koristi navedeni glavni format, uz sezonske i kupcu prilagođene varijante gdje je primjenjivo.